2024.03.13 02:11【オレンジ🍊チョコレート】【オレンジ🍊チョコレート】子供の頃、たまにお土産でいただく「柑橘系🍊🍋」高級チョコには見向きもしませんでした。シンプルな板チョコが好きだったので「なんで？なんでオレンジ？？？」と疑問しか無くて。ある時、おじさまの海外土産だと、ポテトチップスのようなカタチのチョコレートがテー...
2023.05.18 04:55平和？な、食パン【食パン】#家業は同じ場所で90年以上#2022年11月で50年 #毎週月曜と火曜が定休日です食パンには時として「ブーム」というものがあります。デニッシュ食パンに高級食パン。フランセはそんな流行にいっさい流されることなく、ずーーーーーっとコレで生きています。
2023.04.25 15:01お知らせ【お知らせ】急ではありますが、明日4月26日から5月9日までの間、お休みします。本当に大変急なので、ご迷惑おかけしてしまうお客様もいらっしゃると思いますが、ご理解いただけると幸いです。5月10日(水曜日)以降は、通常営業の予定ですが、それまでの間は今後も含めて検討していきます。パ...
2023.04.08 03:22【ドーナツが離れない】【ドーナツが離れない】#家業は同じ場所で90年以上#2022年11月で50年 #毎週月曜と火曜が定休日です一瞬で耳が反応しました。「ドーナツが離れない」と、父がつぶやいたのです。え？どういうこと？？？私はすぐ訊きました。結果、たわいもない、パン製造上の問題だったわけです...
2023.04.05 03:12【週替わり＆日替わり】キッシュ【週替わり＆日替わり】#キッシュ#週替わりキッシュ#日替わりキッシュ週の始まり、水曜日🌱夜に向かって雨模様となりそうです。さて、新年度からキッシュは※週替わり※日替わりと毎日2種類〜3種類作ります。4月5日〜4月9日の週替わりは※チリビーンズトマト煮込み です。日替わりはインス...
2023.03.05 02:33【5月くらいまでの、苺🍓】【5月くらいまでの、苺🍓】#毎週月曜と火曜が定休日です今日は鹿児島マラソン。東京マラソンも今日ですって🏃♂️プロテインも大事だけど、ビタミンも大事ですね🌱太陽も元気になって行く季節ですもの☀️ってことで、デュプロマットクリームクロワッサンに苺プラス🍓バージョン。王道🫅...
2023.03.02 02:11【お客様の好み】【お客様の好み】#良い加減 #いいかげん#家業は同じ場所で90年以上#2022年11月で50年 今朝焼けた、このメロンパンを見て母がポツリと「平山さんが喜びそうなメロンパンが焼けた」と言いました。少し焼き色の濃いいメロンパンが焼けると、母は「平山さん」の名前をよくクチに...
2022.12.24 23:442022年12月のクリスマスいつも焼いてるガトー紫芋に、ヒイラギをのせて。カタチに釣られて、フォークで食べちゃいがちですが、これはパンです。かぶりつくのが食べやすいですよ🌱
2022.12.11 04:03【食パン】【食パン】#家業は同じ場所で90年以上 #2022年11月で50年 #毎週月曜と火曜が定休日です食事パンといえば食パン🍞「ドイツパン派」なお客様も多くて、そのドイツパンに押され気味ではありますが、やっぱり我が家の推しは食パンです。とはいえドイツパンもどのパン...
2022.12.10 05:14【スコーン再開🧈🌱】【スコーン再開🧈🌱】#家業は同じ場所で90年以上 #2022年11月で50年 #毎週月曜と火曜が定休日です福岡での学生時代の同級生が、一時期「納豆」の会社で働いてました。20年ほど前でしょうか？笑 その会社では「納豆粉」というのもあって「フランセで使えない...
2022.12.09 10:09【X’mas🎄にキッシュはいかが？】【X’mas🎄にキッシュはいかが？】クリスマスに限らず忘年会や新年会にもオードブルのようにどうぞ🍻🍷🍾🍶※年内は木曜日のドイツパンの日まで営業中(月曜火曜定休日。26、27は営業)#家業は同じ場所で90年以上 #2022年11月で50年1ホール(約25センチ)...