2022.09.24 03:12【ガトー紫芋】2022年の風も、だいぶ秋めいてきました。さて、パンの店フランセは9月26日から10月12日まで臨時休業ですが、おやすみを前に。秋から春までの人気もの、【ガトー紫芋】の登場です🌱もうすぐ10月。もう年末の気分です😂
2022.09.20 00:39【2022年9月カレンダー再掲載】【2022年9月カレンダー再掲載】#毎週月曜と火曜が定休日です 我が家のマスターシェフが白内障の手術のため、10月12日まで臨時休業が続きます。パン屋の工場は粉が舞います。感染症のことなども想定してお休みにしました。(ちなみに日帰り退院なので、母は休み無しですね🌱)さ...
2022.09.14 03:01【ミキサー再導入しました】【ミキサー再導入しました】#家業は同じ場所で90年以上 #2022年11月で50年 すったもんだがありました(featuring 宮沢りえ)が、ひとまずミキサー再導入に至りました。たくさんの方に広まり読んでいただいた、1979年製ミキサーの故障の投稿(フランセ...
2022.09.11 02:11懐かしいドーナツ【懐かしいドーナツ】#家業は同じ場所で90年以上 #2022年11月で50年 ミキサー故障騒動から、手捏ねでがんばってるわけですが(9月下旬には復活予定)、父が突然、ドーナツを復活させました😂ちょうど某雑誌でもドーナツ特集ありますが、その2週間前くらいです。...
2022.09.03 04:31【ミキサー復活の目処】我が家には大きなミキサーが3台。※イタリア製の50コート(当時200万)※ 愛工舎のマイティ60※青島精機製作所の30コート(画像)店舗販売に加えて、病院給食用のパンを作っていた時は、この3台がフル活動。病院給食は配達まで父が動いていたこともあり、体調と相談しつつヤメたのがだいた...